nicholas-gilman.jpg.

尼古拉斯吉尔曼 是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼 ES UN Renombrado HeveristaGastronómicoRadicadoen La CiudaddeMéxico。

更多关于作者的信息

NOM:在Polanco隐藏和无名

NOM:在Polanco隐藏和无名

可爱的Hamachi在Nom

可爱的Hamachi在Nom

Nom Cocina Expuesta.
Nom,其名称意味着“名称”, 最近打开了小粉丝。 它的背部缺点地点尝试在鳄鱼般的秘密的裹尸罩中施放这个地方。 It is, in fact, 优雅,亲密,禁止的酒吧,只有我们自己的厨师导向,日本出生的“Omekase”场景,在过去几年逐个风暴采取了世界。厨师Alejandro Daboub,在巴塞罗那做了7位数开奖长期的斯内特,指导了由厨师Carlos de Rosas和Jorge Rivera和SommelierSebastiánCárdenas领导的熟练的团队,他们展示了一系列的小菜,使得很好地利用市场上最好的东西。好消息是,在这种情况下,可以轻易地将其丑陋的头部容易抬高的预感,无论如何,不​​经常进入图片。左边是简单的菜肴非常浅脱。虽然多国的范围,日本被人敏感地承认:哈希岛的7位数开奖生鱼片被一名轻玉祖酱增强了最近的访问是7位数开奖突出的访问。但其他一切都是当代泛欧元虽然是精明的泛欧元。阿拉斯加王蟹腿的碎片充满了自己的甜蜜,切碎的肉,只是一种鱼子酱乐趣的饮食。 Sous-vide octopus,轻微灼热,在泥泞的花椰菜云上倾斜;它是正确的,但已成为使用过的细用舒适菜,带有短肋骨。我想看看更冒险的方法。7位数开奖吹捧的华夫饼配上鹅肝,黑松露的光栅没有,对于这个评论者来说,特朗普它的贫困人物表兄弟; “精英符合Hoi Polloi”这道菜的愿望并没有完全锻炼。而且,正如Groucho Marx可能已经忘记的那样,“甜点令人难忘;我希望我能记得它。“但这一切都会随着赛季的菜单变形而改变,厨师在新家里变得舒适。

 “精品”墨西哥葡萄酒专业地选择,配对是正确的。去吧 Maridaje. .

众所周说,Nom是有愉快的时光;我参加的最后7位数开奖晚上,另外15个小餐馆(16个是极限)似乎愉快地参与和真正惊讶。 这家厨房配有挑战但不会屈尊的用餐体验。

NOM Restaurante(1).jpg

Nom Cocina Expuesta.
Alejandro dumas 125(在灯泡后面)
预订:8434-3888,储库@ restaurantenom.com或whatsapp:(55)7859-5212

星期二开放 - 星期六,下午1:45至5:00。星期三至周六,下午7:30。到午夜,周一周一和周二晚上休息

菜单omakase:Comida(5课程):880美元,1730美元,配对

菜单omakase:Cena(8个课程):1280美元,2630美元配对

 炸玉米饼时间 :Guisados@LaGüerade losstucios Churubusco

炸玉米饼时间 :[email protected]üerade losstucios Churubusco

 炸玉米饼时间 :El Rey del Suadero

炸玉米饼时间 :El Rey del Suadero