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尼古拉斯吉尔曼是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼 ES UN Renombrado HeveristaGastronómicoRadicadoen La CiudaddeMéxico。

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从边缘的明信片:米利梅斯去看电影

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文字:尼古拉斯吉尔曼
摄影:Sebastián螳螂

百分之次(正式百万世贸组织)卓越的卓越事件在过去七年中提出的卓越事件是墨西哥提供的最好的美食家的敬意。这一点是诱惑,戏弄和诱发水,希望顾客将顾客诱惑成展示的餐厅,葡萄酒,烈酒和“美食”产品。由厨师举办的展位既是恒星和新兴的展台代表该国最着名的用餐场所。他们为鸡尾酒和葡萄酒的游客提供碧嘴的美食。 Fiesta是在仿现代的Banamex Center中设置的,该公司设计用于旨在容纳各种促销活动。邻近赛道的全景视图只是想象成那一匹马,从窗外的底层空间都像好莱坞风暴一样重塑。

事实上,今年主题是电影院。几个空间被转变为餐厅,意味着回忆起标志着偶极电影,以追究厨师准备的饭菜作为区别 Manish Mehotra. 在巴塞罗那门票的新德里和弗兰阿佩托的印度口音。 “星际”是在星空中举办的,令人叹为观止;幽默地调用了Casablanca的虚构瑞克的咖啡馆。然而,布达佩斯的设计师未能捕捉原件的魅力,但是它可能已经做成了。当地明星厨师的浅薄制作了薄膜主题菜肴。 GabrielaRuíz. Carmela Y Sal选择了最明显的:她很乐意地重现水的菜肴,如巧克力,巧克力,这是客人观看电影本身的夹子。幸运的是,她的鼹鼠没有导致遵循其消费的令人不快的场景。聪明的Miguel Hidalgo和伊比利亚导向NOSO的桑德拉堡逻辑上有几种出现在阿尔马多瓦的电影中的菜肴。侍酒师·阿莫尔·阿莫尔敬酒率塔塔图尔。

总而言之,与以前的版本相比,2019年的Do是一点缩减,但它绝不是斯巴达。牡蛎是丰富的 - 用Baja的Drew Deckman用一点烟雾造成了丰富的。鱼子酱被谨慎地提供品尝 - 但在这种情况下,更少。即将到来的十年,“20年代迷人的人通过音乐和装饰援引了上个世纪。没有人回家饿了。或清醒。

注意:对于那些希望参与百年体验的人,本集团目前在2月份展示了Tulum的Duidiovisual / Gastoronomic经验。看 粟 Locura. 欲获得更多信息。

魔术

客人可以在乡村环境中放松身心

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外层空间主题为“星际”

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书籍飞入星际的空间

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zacapárum的立场上的银色衬里的云

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厨师

厨师德鲁德克曼同名瓦勒德瓜达卢佩餐厅的杰克曼

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Miguel Hidalgo和Sandra Fortes提供了哈马托瓦尔电影的La Movida的Tapas

Miguel Hidalgo和Sandra Fortes提供了召回的Tapas La Movida. of Almodovar’s films

新德里的好评的印度口音,曼彻·梅哈罗德拉,将最后的触摸添加到羊肉肉丸

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谁不喜欢布坎南站立的香槟威士忌含羞草

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AquilesChávez(Sotero)提供,在其他菜肴中提供Tamal deTuétano

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三月sala Marcella(San Miguel de Allende)

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米利梅董事,米利梅,主席的必然Maria Forcada

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厨师Joel Ornelas为最好的年轻人才获奖

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正如他们在好莱坞的金色时代在米高梅所说,“比天上有更多的星星”

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食物

来自Sargazo的牡蛎

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厨师Gabriela Ruiz'mole(来自Como Agua Para巧克力的剪辑)

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Beluga鱼子酱

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少即是多

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厨师用扁豆的Purée芒玛发的羊肉肉丸回忆起印度

厨师 Manish Mehotra.用扁豆的羊肉肉丸回忆起印度

牛尾肉丸,也可在厨师AbelHernández和CésarChávez'Margaret酒店提供

牛尾肉丸,也可在厨师埃涅巴德斯和凯萨查韦斯的厨师 玛格丽特

人民

一个快乐的狂欢

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女士唱着蓝调

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永远别致

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保利斯维埃小姐,侍酒师,香槟

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'20的回归

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两个满足的客人

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炸玉米饼时间:TacoÁrabe@ Baltazar

炸玉米饼时间:TacoÁ[email protected] Baltazar

Lalo的新视野:一本书和一个新的场地

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