nicholas-gilman.jpg.

尼古拉斯吉尔曼是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼 ES UN Renombrado HeveristaGastronómicoRadicadoen La CiudaddeMéxico。

更多关于作者的信息

炸玉米饼时间:Barbacoa @ Cocina Vianey

炸玉米饼时间:Barbacoa @ Cocina Vianey

taco_barbacoa.jpg.

Barbacoa,烹饪在坑中的煤炭包裹的肉类,是一种在许多地方和文化中存在的技术,包括撒尿前征服。如今,Barbacoa是指从该国中心的特定烹饪风格,即普埃布拉,Hidalgo,Querétaro,瓜纳古托,墨西哥州,Michoacán和Morelos。因此,这些是产生所在的状态,因此,磁性叶可以在烤之前包裹肉,通常是羊肉。

在Vianey,从弗拉迪奥·圣胡安的入口处抵消了几扇门,弗雷斯维加为主,自1968年以来一直在周六和周日提供芭巴库。她的羊来自墨西哥州的Tenango del Valle并且草喂养如此爆发味道。 Salsas是内部和适当的泥土制作的。这与在城市限制内的这个国家菜肴中一样好。

Barbacoa Vianey.
Ernesto Pugibet 47,Centro 看到地图
如果芭巴库酥油耗尽,距离星期六和周日仅在上午8点到6点或更早。

海浪和草皮在赫索奈,索诺拉

海浪和草皮在赫索奈,索诺拉

越南回家:Pho King

越南回家:Pho King