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尼古拉斯吉尔曼是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼 ES UN Renombrado HeveristaGastronómicoRadicadoen La CiudaddeMéxico。

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赢家是:2011年最好的

赢家是:2011年最好的

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这是一年中的时间,周期结束。许多新餐馆在我们的庞大的大都市开业,并尝试,因为我们可能不可能跟上。很高兴看到狼在这里没有跳动。因此,本着完全专制的精神,我提供了我最好的名单。拿它或吃它。

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1. Pedro Infante“Best Mexican”奖奖:
Fonda El Refugio. - 这个旧的计时器已经扑灭,其厨房延伸到21世纪的缓慢食品阶下,而不牺牲传统的风味和食谱。奶奶会自豪。 (不再有更多她不会;更新2017年,家庭关闭了业务并销售建筑物)

亚军: Coox Hanal. - 如果不是国家,仍然是该市的最佳尤卡坦食品。

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2. Anna Magnani“最佳外国人”奖项再次出现,  to 罗萨塔。厨师雷加达斯的意大利厨房变得越来越好。亚军: Osteria 8.  - 这个小祖先意大利人在镇上最好的披萨和雄心勃勃的菜单不会留下深刻印象。现在,只要我们可以让它凝聚一下并提供更多的肘部。
 

 

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3.潘am国际奖颁发给.... Mero Toro.,Condesa Temple笼罩着创意高沼素烹饪。亚军: 做。 这是多地区西班牙语,他们一切都是正确的。

 

 

 

 

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4. eve harrington'最佳新人'奖奖: máximobistrot本地。这个漂亮,在Tonalá拐角处的不稳定的地方&Zacatecas在La Roma,是法国A La Mexicana的,是众所周心的,是众所周心的 'Buena Onda'。 ¡felicidades! Runner up: el beso huasteco.。一个漂亮,恢复的房子,很好地展示了墨西哥经典,价格低廉。不喜欢什么?

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杰克凯鲁克'最佳街头摊位'奖奖 El Caguamo.。仍然是城市中最好的海鲜站在城市。亚军: eltacetón。 (角落Baja California&Tuxpan,Col. Roma)这间繁忙的客房靠近Chilpancyo地铁站,供应诱人的选择 Tacos de Guisados。

 

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6.最佳浇水洞的道路奖的Frank Sinatra'奖:
PuleríaLaPirata. (Calle 13 de Septiembre,12 de Diciembre的角落,右下方, Colonia Escandon)。对于纯粹的墨西哥氛围,它没有更好的。亚军: Mezcaleria la Nacional. Querétaro,奥拉巴的角落,罗马罗马。在'La Roma'中,在越来越多的时髦场景的这种相当新的补充,提供了大量合理的梅斯卡尔,以及轻食物。

 

陪审团开局: Azul Condesa.。我们真的想爱RicardoMuñoz'Comtown地点,但一再失望。

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i。由于她的天空飙升价格和质量不一致,我承认我避免了塔克里纳Quintana的世界着名地点。但她赐给了一个改造,有一个新的菜单,所以我们很快就会回来并让你知道。

愿我的读者有一个幸福和肥胖的新年。

读者的评论:

Doug 2011年12月26日嘿尼克,享受了今年末期审查。我是9月和坦率的伊典特岛,坦率地说,我以为它比Dulce Patria更好,尽管DP相当不错。请试一试。我想读到你的接受。道格大厅,亚特兰大

el serracho! 2011年12月26日,谢谢你的更新,就在时间 - 我的朋友和我前往El D.F.明天早上。新年快乐。

Felipe Zapata 2011年12月27日伟大的工作,Señor。与物品的照片是天才的冲程。

Monica @ Soirees.&2011年12月27日,感谢列表,我仍然需要尝试几个!

Planeta 2011年12月28日我想参观PuleríaLaPirata。谢谢你在下次我在DF中查看这一点的另一个充分理由

迪迪2012年1月3日感谢您的评论!我相信并同意你的美味!但是,我说Tezka比D.O更好。新年快乐

2012年1月14日匿名1月14日,在DF可以买一本书的新版?饥肠辘辘的Centro Historico

尼古拉斯吉尔曼回答;这本书在Culinaria Mexicana,IsabellaCatólica,夹层级别[/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row]

银铃:MercadoMedellín圣诞夜市

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