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尼古拉斯吉尔曼 是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼 ES UN Renombrado HeveristaGastronómicoRadicadoen La CiudaddeMéxico。

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胖男孩再次移动(关闭)

胖男孩再次移动(关闭)

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这家餐厅于2018年4月关闭; Tamaulipas上的原始分支仍然强劲

我很高兴宣布 开设肥胖男孩的新餐厅/酒吧/甜点酒吧,胖男孩移动/甜蜜的女孩移动。前一日期为9月19日,在不幸的地震发生后2小时,所以延迟了一个月。由Appercouped Ropper Biggie的Juan de Dios突出的通风,窗帘的空间突出,看起来罗马/纽约州边境的AlvaroObRegón附近的Avenida Yucatan。查看以前的帖子“胖男孩移动:韩国舒适的家 。“

前纽约甘德德克里斯·斯科斯拉利准备了当地现代致敬 onda. 作为罗姆纳北部Negroni(Aperol,Ancho Reyes,Mezcal,Mole Bitters)或Tomatillo Soju(Soju,Mezcal,Tomatillo,Habanero Bitters) - 这些鸡尾酒成功地唤起了该地区的波希米亚击败过去。

浅薄的短韩国人的晚餐菜单类似于但与原始位置的日子相同。在这里,心爱的炸鸡已经变成了“Duo de Pollo Frito”,是多汁无骨箱乳房和腿部的组合,煎羊皮煎,穿着两种甜味/锯齿酱。用牛肉或蔬菜炒面条,用牛肉或蔬菜轻轻地通过中国五种香料香水。他们在概念上是泛亚洲和非常安慰的。

冬季完美的泡菜炖是基于丰富的股票,充满发酵的卷心菜,智利和黄色玉米仁,从脑袋诉讼中提供了一个令人愉快的浮雕的甜蜜汤。这是一个强烈的菜肴,而不是那些喜欢肉汤的人。

辅助甜蜜的女孩动作就像它的声音一样,一个甜点酒吧,其中镀 波斯特尔 意味着用咖啡或鸡尾酒服用。就像其他地方一样,他们是异想​​天开的视野双关语。但这里的口味更复杂。 “desayuno”是由Buttermilk Pannacotta和Sweet Parato制成的“煎鸡蛋”,由一片脆真培根和枫冰淇淋的勺子。这是一个神圣的觉醒。 “帕洛米拉斯”似乎是一个不幸的事故,其中一盒电影院爆米花已经毫不客气地溢出 - 但是焦糖玉米被笼罩在玉米奶油,蓝莓冰糕和甜蜜的玉米粥。谁需要一部电影?

价格适中;菜肴很大,旨在分享和晚餐2率为500美元至600美元。我冒昧地说,胖男孩已经升级了更高,更复杂的水平,肯定会成为当地的和目的地热点。

AV。尤卡坦3,纽约州;  查看地图  
星期二开放 - 周四下午1点至晚上10点,星期五,星期六,星期六下午1点至下午11点,星期日1 - 下午6点至下午6点
平均每人300美元

 炸玉米饼时间 :Tacos de Carnitas @ Meche Y Rafael

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地震编年史

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