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尼古拉斯吉尔曼是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼 ES UN Renombrado HeveristaGastronómicoRadicadoen La CiudaddeMéxico。

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炸玉米饼时间:Taco de Ribeye @ limosneros

炸玉米饼时间:Taco de Ribeye @ limosneros

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阐述的厨师创作的炸玉米饼是在洛杉矶和贝加加利福尼亚众所周知的流派,但在首都探索的探索,直到最近,“尼斯”炸玉米饼的想法是不可接受的。但是“现代墨西哥人”美食类别的餐厅的几名厨师现在开始返回这一必不可少的格式。

limosneros. 在历史中心,坐落于17世纪的eDIFACE精美和更新。年轻的厨师Marcos Fulcheri和Carlo Melendez共同努力呈现创意,不断变化的菜单。它们利用季节性成分,最靠近家庭,准备适用的经典以及基于传统成分的创意板,甚至是昆虫。美丽的季节性甲虫称为Cocopaches,自从墨西哥农村的大古代历时的高雅,在这里展示了“馄饨”的壁球开花花和新鲜奶酪。

提供六巧特地准备炸玉米饼的炸玉米饼品尝菜单与精致的墨西哥葡萄酒配对是独一无二的。 Limosneros是墨西哥历史在饭场中历史的地方。与墨西哥生长的狼一起完成的Ribeye Tacos,用Pico de xoconostle增强,吃,智利·卡巴尔和无花果。

limosneros.
Allende 3,Centro
星期一1:30至下午10点至下午10点至晚上10:30 - 星期六下午11:30 - 上午11:30 - 周日上午9点至下午6点至下午6点至下午6点至下午电话。 5521-5576
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炸玉米饼时间:Taco de Cochinita @ El Habanerito

炸玉米饼时间:Taco de Cochinita @ El Habanerito

炸玉米饼时间:Carnitas @ El Rincon Tarasco

炸玉米饼时间:Carnitas @ El Rincon Tarasco