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尼古拉斯吉尔曼是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼 ES UN Renombrado HeveristaGastronómicoRadicadoen La CiudaddeMéxico。

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罗马的秋季和崛起 - 罗马尼亚罗马两种新的高档用餐选择

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es穿插着顶级豪宅,配有运行水,城市下水道,电甚至电话线。

直到1940年代,La Roma是生活的地方。一个文化社区在这里繁殖了1950年代 - 威廉S. Burroughs着名射击了他的妻子在威廉队在这里的一家酒吧讲述了

在第二次世界大战(和革命)之后,美国郊区风格的生活占着男爵仆人 - 重的Porfiriato场景,富裕搬到了戈兰科,或自动和游泳池友好的Las Lomas。 La Roma衰退了。 '85地震,突然击中这个地区,把另一个钉子放在棺材里;很多去了机架和毁灭。现在,旧家园,众多条件差,特征汽车维修店或其他迷人的企业,在地面楼上。一些建筑物被拆除,为那些嘲笑嘲笑民众的镜面玻璃兽医来说。许多街道,特别是那些主要拖拉的南部(Av.Alvaro Obregon)是unkempt - 居民用粗心放弃的垃圾,回忆起狄更斯的伦敦。

但罗马近年来一直从灰烬中升起。 Savvy Investors购买了污垢便宜的房屋,并翻新它们,而一些较大的豪宅被转变为学校或办公室或同性恋迪斯科舞厅。散步任何方块是20世纪建筑的虚拟之旅,从新古典到高艺术Nouveau和Deco(见 吉姆约翰斯顿 墨西哥城:一个有宗教的指南 为了一个很好的步行之旅)。最近有些壮观的建筑物已经精心恢复。其他人坐在等候救赎。几个豪宅,窗户在蜂拥而至的窗帘中,似乎似乎是他们原来的Norma Desmond的居民的家园。重新欣赏该建筑和该地区的邻近中心和其价格邻居, La Condesa.,使罗姆人吸引艺术家和雅皮斯。他们的存在为更多高档用餐选择创造了一个市场。除了可靠的平庸还是迷人的Casa LAMM,几乎没有诱使叛乱分界线以西的辨别力调色板。两个新的高档机构试图填补这种美食间隙。

Sobrinos. 是常常看见的陈列赛地点的偏远 PRIMOS.。他们的菜单是相似的。虽然这个名字可以贯穿希腊晚餐或当地的黑手党环聊,但食物大多是墨西哥 - 艺术,令人满意。字幕“cocina del barrio”意味着非正式性,一个与朋友共享的菜单。分为冲浪和草坪,票价提供淡墨西哥经典 antojitos. 如炸玉米饼,tostadas和海鲜鸡尾酒。 

一些心蕾丝的国际菜肴如 Camarones Marinera 或牛排鞑靼随着赛季的变化。我的三明治部分中最喜欢的是更新的jalisco经典 Torta Ahogada de Pato。一群笨蛋的长棍面包装满了鸭子'卡尼塔斯',沐浴在辣红莎莎中 - 你用刀子和叉子吃它。我注意到'Designer Hamburgers'已经抵达墨西哥并复仇。这里的汉堡很棒。肉类慷慨厚,质量良好,善良地在良好的柴力面包上而不是枕头的面包。金色,脆皮 papas fritas 在一边非常感谢。葡萄酒名单是不同的,价格合理。 Sobrinos运动新发现(墨西哥墨西哥)复古小酒馆装饰 - 老式马赛克地板,木制咖啡馆桌子,带有椅子,黑板菜单,以及谢天谢地,没有电视。这是一个受欢迎的附近。

Restaurante Italiano Cabiria,(截至2012年) 正如我的祖母曾经说过,这两个地方的“Ritzier”。该景观很可爱,但与近脚跟PlazaLuísBabrera,距离AlvaroObRegón以南的几个街区不相信。它的两个故事超现代化设计包括俯瞰广场的全长玻璃窗,周日愉快的环境 Comida.。我不确定ROMA是否已准备好为Polanco风格的餐厅提供黑色包裹女主人和相应的价格。大型菜单是经典的意大利,来自翁布里亚和托斯卡纳地区 - 来自 antipasti. 意大利面食 原位,rissoti, 肉和鱼。有很多选择,也许太多了。我还没有看到足够的食客来证明这样一个大型菜单 - 他们应该缩减。然而,食物准备好,有趣的选择。在最近的访问中,一个经典 Tortellini在Brodo.,随后是橙汁的鸭乳汁都准备好和美味。 LaClásica(塞拉纳)Caprese然而,是一个失败者:平庸的莫扎里拉,无味的西红柿和墨西哥罗勒,这不能被认为是意大利人的替代品。如果你不能做对,为什么将它放在菜单上?同样,在意大利面上的肉和番茄ragú是沉闷的。他们正在努力,鉴于城市中真正良好的意大利餐厅的缺乏,我会给索布里诺斯另一个机会;我祝他们好。

这两个地方都开放了晚餐,为该地区的游客提供真正的。

Sobrinos.
AV。 AlvaroObRegón110(奥萨比)
电话。 5264 7466或5264 6059
每人平均为200美元

 

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