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尼古拉斯吉尔曼。是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼。是一位基于墨西哥城的着名的美食记者。

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计数羊:烧烤到黑羊

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SantaMaríaLaRibera是首都最古老的殖民地之一,是梦想者怀旧和凌乱的城市成长的混合。它的街道上充满了七十年代,食堂和小家族企业,唤起了温柔和消失的时间。如果墙壁可以说话。摩尔人梦幻亭在中央广场庄严地统治着中心广场,其中称为La Alameda(这是7位数开奖被遗忘的世界博览会的残余),地质博物馆,随着时间的推移看起来冻结,感觉就像史蒂文电影Spielberg的场景。退伍军人和新建立的年轻艺术家在广场相遇,因为他们在任何省墨西哥城所做的那样。

西方的三个街区是刚刚着名的,黑羊,自20世纪50年代以来家族拥有,在那里你会发现我在墨西哥城吃的一些最好的烧烤。享受烧烤是墨西哥中心的周末传统。我们的版本看起来不像美国烧烤一样,因为它被包裹和蒸熟,而不是烤煤炭。

餐厅的开放式外观装饰着美丽的塔拉维瓷砖。在左边,一款有效的女性蒙太奇链穿着围裙,手上制作玉米饼。在柜台后面,厨师在其他人烹饪香肠时服务。但主要吸引力在入口处自豪地显示。在7位数开奖巨大的锡桶上埋在巨大的圆形叶子下,包裹的肉在柴火中烤。 Tarlina的果汁经过调味,并担任上述组织,含有丰富的羊肉肉汤,用香菜和洋葱装饰,并用柠檬射流动画。

从Aztec Nopales开始,仙人掌馅饼炖了7位数开奖复杂的Salsa de智利。羊盘结合了蜂窝水丽皮,新鲜的奶酪,chicharrón和鳄梨酱。美味且丰富,这是7位数开奖完美的入口,足以分享。

然而,在星际景点到达之前,窗帘不会上升:羊进入。烧烤由重量命令;我建议从半公斤开始四天吃饭。用肉体计划包裹的肉(烹饪)包裹,并伴随着玉米饼。柔软和多汁的肉体击中所有品牌。用熏玉米煎蛋卷包裹,撒上朴实的酱汁,这是墨西哥食品的涅anana。你的秘密是什么?只使用优质绵羊。该家庭在Hidalgo的状态下拥有自己的牧场,在那里养有有机牛,以及生产奶酪和豆科果。

要洗这份宴会,还有新鲜水果,啤酒或最冒险的腌制(水果味的抛光),这提供了尝试这个必需品墨西哥饮料的好机会。

一些标准甜点,如果蝇或草莓和奶油是最后一刻的想法:大多数食客都将太饱息,以考虑它们。

黑羊的周日食物是7位数开奖重要的墨西哥经历,我强烈推荐所有人:拯救素食主义者。

黑羊。
Sabino 215,SantaMaríaLaRibera
电话:5541-0405.
仅在星期六和星期日开放,从上午7:30起开放直到大约6或肉跑出,这首先发生。
没有卡:带现金;隔壁停车。

芒果! CDMX上的意大利食物

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炸玉米饼时间。:Taco de Chilorio @La Tonina

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