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尼古拉斯吉尔曼是一位基于墨西哥城的着名的记者和食品作家。

尼古拉斯吉尔曼 ES UN Renombrado HeveristaGastronómicoRadicadoen La CiudaddeMéxico。

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C'est Si Bon:CDMX中的法语是什么

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虽然法国是烹饪方向,但墨西哥上层阶级从19世纪以来一直看过,这里的法国餐馆从未在这里是在普遍的“新世界巴黎”的法国餐馆。还有一些; La Maison de Famille和Au Pie de Couchon 浮现在脑海中。现在有 咖啡馆Milou和77。

J'ai Deux Amours:CaféMilou
CaféMilou是最近开业的旧世界恢复最小,最不稳定的。它刺激了休闲巴黎小酒馆用餐,并做得很好。米洛的流行度,口中传播,已经到达了预订现在必须的观点。牛排鞑靼等经典, Terrine de Campagne. 奶油中的韭菜是用技巧完成的。心灵的主菜肴可能是 joues de boeuf. - 在一块葡萄酒酱或鲁宾用土豆Au Gratin的脸上的脸颊。很好的葡萄酒名单很好。大理石桌子溢出到街道上,氛围是艰难的。提供早餐,是 Trésparisienne.。 bonappétit!

AV。 veracruz 38,; 看 Map
电话。 55 7098-1422
营业周一至周六星期六上午8点 - 下午11点,周日晚上至下午5点 - 下午6点
平均PP:500美元

Havre 77:Lalo的经典法语
Havre是ChefEduardo'Lalo'García的经典法国美食。在他在纽约的米其林出演勒伯纳丁的冗长的琐事之后,他知道他在做什么。该景观是20世纪的房子在几个小房间里的殖民地,一个庭院,楼下的小屋,楼下的小型空间非常适合一间友情。菜单由Bistro Classics组成,例如 FrisséAuxlardon,Confit De Canard,牛排奶酪和大块巴西,所有的教科书都是完美的,因为只有拉洛可以做。典雅的原料酒吧拥有Baja California的最佳海鲜,甚至是法国本身。精选的法国葡萄酒,在黑板上。

在昂贵的一侧(600美元+),哈维在午餐时间提供4课程酒吧菜单 - 1-5下午1-5 – Tuesday – Friday. 价格为290美元,这是一个适用于预算的卓越票价的好方法。 C’est magnifique!

Calle Havre 77,Col.Juarez; 查看地图
电话。 5208 1070
星期二开放 - 周六下午1点 - 11月11日星期六,周日1 - 下午5点 - 周一休息

炸玉米饼时间:Taco de Berenjena @ Pujol

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重新发现Yucatan:Mérida然后现在

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